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香港的基本食物法例載於香港法例第132章第V部(食物及藥物)《公眾衛生及市政條例》 (在新視窗開啟) 食物環境衛生署 (在新視窗開啟) 負責實施食物安全監管政策和執行有關法例。

為確保所入口的食物符合香港法例的規定,食物入口商應先向來源地衛生當局申領衛生證明書,然後將證明書隨貨附上,以證明所入口的食物適宜供人食用。此外,進口下列的指定食物類別必須符合特別的規定或安排:

食物