香港海關負責保障和徵收四類應課稅品的稅款,包括酒類、煙草、碳氫油類及甲醇。

酒類的稅款是按其酒精濃度及價值作評估。 煙草碳氫油類甲醇的稅款則是按每單位數量的特定稅率繳付。